Лечение кишечника соками. Что лечит сок лопуха и как его принимать

А не о тех напитках в упаковке Tetra Pak, даже если на них написано «100 %-ый сок». При лечении сокотерапией используются только те соки, которые вы выжали самостоятельно, причем при помощи инструментов, не приводящих к окислению плодов.

Сокотерапия по Уокеру: лечебные свойства соков

Сокотерапия - это восстановление, укрепление организма и лечение заболеваний натуральными фруктовыми и овощными соками.

Пожалуй, это один из самых приятных видов терапии - ведь соки очень вкусны, все их любят с детства, особенно фруктовые. Кроме того, соки необычайно полезны, о чем тоже знают практически все. Но немногие слышали о существовании целой отрасли на стыке медицины и диетологии - сокотерапии.

Одним из первых, кто рассказал миру, чем полезны соки, стал американский диетолог Норман Уокер (1886-1985 гг.). Он первым начал пропагандировать целебные свойства соков, его считают основоположником сокотерапии. Н. Уокер опубликовал несколько книг, в которых подробно описано, зачем пить соки, и кому это делать не рекомендуется. Эти книги содержали информацию о том, какие соки самые полезные, также в них было предложено множество рекомендаций, как с помощью соков исцелять различные заболевания. Благодаря сокотерапии по Уокеру миллионы людей во всем мире смогли избавиться от своих болезней. Сам Норман Уокер прожил без малого сто лет.

Здоровые люди могут полезные свойства свежих соков без ограничений. При различных заболеваниях важно учитывать не только показания, но и противопоказания соков : например, при нельзя пить , а можно грушевый; при хроническом следует исключить цитрусовые соки и из зеленых , а употреблять сок.

В современной сокотерапии некоторые принципы, предложенные им, были пересмотрены и уточнены в соответствии с последними данными диетологии. В основном это касается норм употребления соков и некоторых противопоказаний. Однако в целом идеи доктора Уокера касательно полезных свойства свежевыжатых соков по сей день являются основой этого вида нетрадиционной медицины.

Лечение сокотерапией: как правильно пить свежевыжатые соки

Ниже изложены основные правила, как правильно пить соки и сколько можно пить сока в день, согласно рекомендациям Нормана Уокера и современных диетологов:

1. Пить нужно только свежевыжатые соки, так как именно они в полной мере обладают целебными свойствами. При любом виде консервирования значительная часть полезных веществ теряется. Такие соки, конечно, тоже приятны и полезны, но для терапии они не подходят. Как правильно пить свежевыжатые соки, чтобы они принесли пользу организму? Их нужно употребить сразу же после приготовления, только тогда соки произведут лечебный эффект. Даже при кратковременном хранении в соке начинаются процессы брожения и окисления, что ухудшает его качества.

2. Готовить полезные натуральные соки нужно только из свежих, спелых и здоровых плодов. Порченые, подгнившие, поврежденные, битые, перезрелые или недоспевшие для этого не подходят. Даже если вы обрежете все поврежденные части, это не поможет, так как качество целого плода уже все равно пострадало. Его, конечно, можно употреблять в пищу, но для лечения он непригоден.

3. Для обработки плодов необходимо использовать ножи и посуду из такого материала, который при вступлении в контакт со свежими плодами не приводит к их окислению. Это могут быть нержавеющая сталь, керамика, стекло. Овощи необходимо мыть до и после очистки, фрукты - только до очистки. Подготовленные плоды нужно сразу же использовать для приготовления сока, их не следует хранить, так же как и сам сок.

4. Для приготовления полезных свежих соков необходимо использовать соковыжималки, действующие по принципу центрифуги. Только при таком способе приготовления в соках сохраняется максимальное количество полезных веществ. Отжим с помощью пресса или приготовление сока в соковарке таких результатов не дают.

5. Прежде чем приступить к сокотерапии, необходимо проконсультироваться с врачом, чтобы выяснить, нет ли у вас аллергии на те продукты, которые вы собираетесь употреблять, и не имеется ли у вас тех заболеваний, при которых соколечение противопоказано.

6. Сколько можно пить сока, чтобы он оказали целебное действие? Необходимо выпивать в день не менее 600 мл натуральных соков (это минимальная норма для взрослого человека). Однако некоторые соки являются исключением (например, морковный, сок ). Они нужны в меньшем количестве. В описании таких соков всегда приводится норма их употребления. Если же никаких ограничений не указано, то можно пить в зависимости от потребности вашего организма в жидкости.

7. Соки полезно пить натощак или за 30 минут - 1 час до еды. Тогда содержащиеся в них ценные питательные вещества максимально усваиваются и приносят пользу организму. Соки с низким содержанием сахаров повышают аппетит и , поэтому их прием до еды особенно целесообразен.

Польза овощного сока из томатов

Томат является настоящим рекордсменом по содержанию последних - в нем собрана практически вся «коллекция» необходимых человеку минеральных веществ.

Противопоказания. Сок из томатов не следует пить в период обострения заболеваний (язва, гастрит, ).

Целебные свойства морковного сока и сколько его можно пить в день

Какой ещё сок полезен для организма? Ну, конечно же, морковный! Это лидер по широте целебного действия и разнообразию содержащихся в нем полезных веществ. Это поливитаминный сок, но особенно много в нем каротина - вещества, из которого в организме образуется витамин А. Велико также содержание (в 4 раза больше, чем, например, в свекольном соке), В, С, D, К. Какие ещё вещества содержатся в морковном соке, выжатом самостоятельно? В нем есть никотиновая кислота, все необходимы микроэлементы, легко усваиваемые минеральные соли, большое количество .

Противопоказания . Морковный сок не следует пить при , при гастрите, изжоге, диарее. Он также противопоказан людям с сахарным диабетом.

Примечание. Норма употребления морковного сока - не более 125 мл в день. Лучше усваивается в сочетании с молоком.

Какие вещества содержатся в свекольном соке?

Также одним из самых полезных соков является свекольный. Он содержит большое количество натрия, железа, хлора, пектинов. Он богат витаминами, и аминокислотами. Содержит калий, марганец, медь, .

Противопоказания. Сок сельдерея не следует пить во время беременности, при заболеваниях мочеполовой системы и желудочно-кишечного тракта. Также он не рекомендуется ослабленным и пожилым людям.

Примечание. Сок сельдерея лучше употреблять не в чистом виде, а вместе с другими соками. Особенно хорош он в сочетании с морковным, свекольным, яблочным, грушевым соками.

Польза фруктового сока из яблок для организма

Яблочный сок содержит большое количество железа, в этом его уникальность. Кроме того, в нем есть целый витаминов (В, С, Е, Н, РР), значительное количество минеральных веществ и антиоксидантов, легко усваиваемые сахара, белки, крахмал, органические кислоты.

Целебные свойства:

Профилактика и лечение заболеваний печени, почек, мочевого пузыря.
Мягкое слабительное действие.
Лечение гастрита с пониженной кислотностью желудочного сока.
Лечение железодефицитной анемии.
Укрепление сердечнососудистой системы.
Восстановление после инфаркта миокарда.
Желчегонное и мочегонное действие.
Нормализация уровня холестерина.
Велика польза этого фруктового сока для профилактики болезни Альцгеймера.
Противомикробное действие при инфекционных заболеваниях.
Устранение авитаминоза и гиповитаминоза.
Укрепление иммунитета, повышение тонуса.

Противопоказания . Яблочный сок не следует употреблять при панкреатите и гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока, при обострениях язвенной болезни, и , воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Примечание. Суточная норма яблочного сока - до 1 л.

Полезные свойства свежевыжатого апельсинового сока

Апельсиновый сок особенно богат витаминами А и С. Кроме того, в нем есть витамины группы В, Е, К, комплекс микроэлементов, антиоксиданты, 11 аминокислот, пектины.

Целебные свойства:

Профилактика простудных заболеваний.
Профилактика и лечение атеросклероза.
Лечение анемии.
Лечение артериальной гипертонии.
Улучшение пищеварения, повышение аппетита.
Очищение организма от токсинов.
Лечение заболеваний суставов.
Повышение иммунитета.
Велика польза этого сока для организма и при восполнении недостатка витамина С.
Укрепление нервной системы, помощь при неврозах и стрессах.

Противопоказания. Нельзя употреблять сок при аллергии на цитрусовые, сахарном диабете и ожирении (и при предрасположенности к ним), гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока. С осторожностью надо пить этот сок при любых заболеваниях желудочно-кишечного тракта (только в разбавленном виде, в соотношении 1:1с кипяченой водой).

Примечание. Разовая доза - не более 50 мл, суточная норма - до 300 мл.

Чем полезен грушевый сок?

Отличительная особенность грушевого сока - большое содержание фруктозы, не требующей для своего усвоения инсулина.

Поэтому этот сок рекомендуется людям с пониженной функцией поджелудочной железы. Он содержит также и другие легко усваиваемые сахара, богатый набор витаминов (А, группы В, С, Е, Р, РР, биотин), почти полный комплекс микроэлементов, β-каротин, катехины (мощные антиоксиданты), дубильные вещества, пектины, азотистые соединения.

Целебные свойства:

Лечение мочекаменной болезни.
Профилактика и лечение заболеваний печени.
В сокотерапии лечебные свойства этого сока используют для профилактики и лечения холецистита и гастрита.
Выведение избыточного холестерина, профилактика атеросклероза.
Нейтрализация некоторых видов токсинов, очищение организма.
Понижение артериального давления.
Укрепление стенок кровеносных сосудов.
Легкое жаропонижающее действие.
Вяжущее действие.

Противопоказания . Сок противопоказан при хроническом и обострении язвы желудка.

Полезные свойства свежего вишневого сока

Вишневый сок - один из наиболее ценных в целебном отношении, его популярность незаслуженно низка. По концентрации полезных веществ он в десятки раз превосходит большинство других соков. Особенно он богат Р-каротином и антиоксидантами. Содержит также полный набор необходимых микроэлементов, комплекс витаминов (А, группы В, С, Е, РР), органические кислоты, легко усваиваемые сахара, дубильные вещества, пектины.

Противопоказания. Не следует пить вишневый сок при сахарном диабете и ожирении, хронических заболеваниях легких, гастрите с повышенной кислотностью, при язвенной болезни, диарее.

Свежевыжатые соки нельзя заменить плодами в натуральном виде, эффект будет уже другой. И уж тем более нельзя называть соком промышленный продукт из пакета. Такой напиток не только не поможет оздоровиться, но и проблем добавит. Но почему же недостаточно просто похрустеть морковкой или яблоком вместо приема сока?

Свежевыжатые овощные и фруктовые соки относятся к продуктам с высокой биологической активностью. Об этом писали еще древние врачеватели в своих трактатах о лечебных растениях. Современные ученые полностью согласны с этим мнением. Соки моментально усваиваются организмом и обеспечивают его ценными минеральными и питательными веществами. Растительные клетки богаты энзимами, которые принимают активное участие в обменных процессах.

Если рассмотреть состав свежевыжатого сока, то он выглядит примерно так:

90% составляет глюкоза, 4% - аминокислоты, 4% - микроэлементы, 1% - витамины, 1% - жирные кислоты.

Если употреблять фрукты и овощи целиком, на их переваривание организму требуется значительное время. Польза натуральных плодов в основном в клетчатке, которая хоть и не переваривается организмом, но замечательно очищает кишечник от токсинов. Но плоды и сок - продукты не взаимозаменяемые. Организм нуждается в энергетическом всплеске, в продукте, который легко усваивается, а обеспечить его этим может только свежевыжатый сок.

Терапия соками

Для оздоровления и омоложения организма рекомендуется включать в питание как можно больше свежевыжатых соков. Особое внимание нужно уделять конечно овощным сокам, которые не содержат большое количество сахара. Растительные энзимы соков способны уничтожать раковые клетки в организме. Их нет в промышленных соках, так как даже при невысокой термической обработке эти компоненты разрушаются.

Свежие соки - это как “живая вода” для организма. В большинстве своем они не повышают кислотность желудочного сока, а выравнивают кислотно-щелочной баланс и обезвреживают токсины. Соки — это источник пектинов. Они необходимы тем, кто живет в экологически неблагоприятных районах с повышенным уровнем радиации. Кроме всех витаминов и микроэлементов, в соках много антиоксидантов, замедляющих старение.

Источники пектина - тыквенный, морковный, свекольный, яблочный соки с мякотью. Уникален по эффекту оздоровления морковный сок. Роль овощных соков связана с построением клеток организма при извлечении из них полезных минералов.

Гранатовый сок улучшает пищеварение и очищает кровь. В виноградном и крыжовенном соке содержится янтарная кислота, очень полезная для организма. В овощных соках больше минералов (натрия, калия, магния, кальция, железа), а во фруктовых и ягодных соках больше сахаров, витамина С и органических кислот. Фруктовые соки имеют более высокую калорийность по сравнению с овощными соками. Они хорошо очищают организм.

Советы по приготовлению соков

Соки выжимают из спелых свежих плодов без признаков порчи. Употреблять их нужно непосредственно после приготовления. Соки нужно употреблять за 30-40 мин до еды. Соки лучше всего пить натощак, но можно употреблять их и между приемами пищи. Доктор Н. Уокер советует употреблять в лень 500-600 мл сока для оздоровительного эффекта. Нельзя хранить сок для лечения или консервировать его, так как витамины разрушаются очень быстро.

Сок следует пить небольшими глотками. Можно пить через коктейльную трубочку. Также очень полезны соки с мякотью.

Натуропаты советуют добавлять во фруктовые и овощные соки листовую зелень: стебли сельдерея, петрушку, шпинат, руколу. Зелень нужно добавлять в соковыжималку вместе с основным продуктом.

Наиболее полезны для организма соки из плодов, произрастающих в вашем регионе. Не обязательно, чтобы плоды были выращены без нитратов и пестицидов. Интересное исследование провели ученые. Оказывается, все эти вредные вещества скапливаются в клетчатке. Но измельчая плоды и выжимая сок из растительных клеток мы высвобождаем в нектар только жидкую фракцию, полезную энзимами, а эти вредные примеси в сок почти не попадают. Но это касается соков без мякоти.

Хорошее вкусовое сочетание дает сок из яблок и кабачка, из моркови и капусты, из моркови с яблоком, из свеклы с яблоком. Соки цитрусовых также полезны для организма, они усиливают моторику кишечника, восстанавливают обмен, но пить их нужно в меньшем количестве, так как они часто провоцируют аллергию. Сок лимона нужно разводить пополам с кипяченой водой, можно добавлять мед по вкусу.

Соколечение при раке

На ранних стадиях рака лечение свежевыжатыми соками дает хороший общеукрепляющий эффект. Этот метод можно использовать как вспомогательный к основному лечению. В идеале лучше применять его после курсов химиотерапию. Это поможет быстро уменьшить интоксикацию организма. Метод соколечения рака по Рудольфу Бройсу предполагает употребление в пищу только свежевыжатых соков овощей и фруктов, а также очистительные клизмы в течение 42 дней. Больным разрешены такие соки: огуречный, картофельный, морковный, свекольный, томатный, лимонный, яблочный, сок черной редьки. Из продуктов можно есть только огурцы, яблоки, грейпфруты, чернику и зелень. При раке нельзя употреблять виноградный сок и вообще соки с высоким содержанием сахара. С осторожностью применяют свекольный сок, так как он может вызвать тошноту. Его принимают в теплом виде не более 1/2 стакана не позже чем через 20-30 мин после приготовления. Многие онкологи протестует против методики Бройса в лечении рака. По их мнению, сокотерапия может быть использована онкологическими больными, но при этом голодать человеку нельзя, нужно получать полноценный рацион. В любом случае пациенту лучше посоветоваться со своим лечащим врачом.

Лечение соками. Полезные свойства и лучшие народные рецепты

По материалам книги Галины Анатольевны Гальпериной и Веры Николаевны Куликовой. - М.: РИПОЛ классик, 2007. - 64 с. - (Здоровый образ жизни и долголетие).

Овощи, фрукты и ягоды обладают уникальными целебными свойствами. В отличие от синтетических лекарственных препаратов натуральные соки, оказывая лечебное воздействие, не дают побочных эффектов. О способах приготовления овощных и фруктово-ягодных соков, об их свойствах, которые помогают лечить те или иные заболевания, и пойдет речь в данной книге.

Введение

Свекольный, морковный, капустный, яблочный, апельсиновый, виноградный, клюквенный - все эти и многие другие натуральные соки должны присутствовать в ежедневном рационе человека. Обладая разнообразной гаммой вкусов, эти напитки не только превосходно утоляют жажду и освежают в жаркий день, но и эффективно воздействуют на человеческий организм.
Натуральные овощные, фруктовые и ягодные соки содержат практически все необходимые человеческому организму витамины и питательные вещества, поэтому являются хорошим средством лечения и профилактики различных заболеваний. Благодаря получаемым вместе с соками витаминам человеческий организм становится менее восприимчивым к вирусам и инфекциям, более устойчивым к стрессовым ситуациям и интенсивным физическим нагрузкам, в нем нормализуются все обменные процессы.
Благодаря наличию органических кислот сырые овощные, фруктовые и ягодные соки являются незаменимыми в рационе людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта и нарушениями обмена веществ.
Кроме витаминов и органических кислот, в свеже-отжатых (сырых) соках присутствуют минеральные вещества (калий, кальций, железо, медь, магний, фосфор, марганец, молибден, бор, йод и др.) и их соли. Например, содержащиеся в плодовых соках соли калия выводят из организма избыточное количество влаги, поэтому данные напитки следует употреблять людям, страдающим болезнями почек и сердечно-сосудистыми заболеваниями, а соки, богатые соединениями железа, полезны при некоторых формах малокровия.
В натуральных соках содержится большое количество клетчатки, пектинов и энзимов - сложных веществ, способствующих перевариванию поступающей пищи и поглощению выделенных из нее питательных элементов. Напитки, приготовленные из фруктов и ягод, улучшают перистальтику кишечника, способствуя тем самым выведению шлаков и токсических веществ из организма. Однако под действием высоких температур (более 47° С) энзимы становятся инертными и разру¬шаются, в результате сок утрачивает свою целебную силу и превращается в простой напиток для утоления жажды.
Надо помнить, что натуральный сок - это создан¬ный самой природой эликсир молодости, красоты и здоровья; немедикаментозное средство, предназначенное для питания клеток, органов и тканей. Тратя на приготовление овощного, фруктового или ягодного сока всего 5 минут, можно регулировать кровяное давление, насыщать тело витаминами, стимулировать все важнейшие жизненные процессы организма.
Многие люди предпочитают пить лишь фруктовые соки, оставляя без внимания соки овощные. А ведь последние нужны человеку ничуть не меньше, чем первые. Считается, что фруктовые и ягодные соки очищают организм, в то время как овощные восстанавливают его.
Углеводы натуральных соков представлены в основном глюкозой и фруктозой, доля сахарозы незначительна. Например, в яблочном соке в 4 раза больше фруктозы, чем сахарозы, а в вишневом соке содержание фруктозы превышает количество сахарозы в 15 раз. Благодаря такому составу натуральные фруктовые и ягодные соки являются низкокалорийными (это относится к напиткам, в которые не добавляется сахар), что делает их незаменимыми в рационе людей, мечтающих сбросить несколько лишних килограммов.
Польза натуральных соков неоспорима и при различных инфекционных заболеваниях (особенно сопровождающихся повышением температуры тела), болезнях желудочно-кишечного тракта (гастрите, язвенной болезни, энтерите, колите), сердечно-сосудистых заболеваниях (атеросклерозе, ишемии, гипертонии), авитаминозах (особенно в зимние и весенние месяцы), нарушениях обмена веществ, кожных патологиях и др.
Чем больше ферментов получает человек из природных веществ, тем бодрее и лучше он себя ощущает. Достоинство соков еще и в том, что вещества, находящиеся в них, усваиваются на все 100%, причем очень быстро, всего за 5-10 минут. Соки полезны для правильного функционирования внутренних органов,
для поддержания кожных покровов, волос, ногтей в хорошем состоянии. У людей, регулярно употребляющих овощные, фруктовые и ягодные соки, не бывает таких проблем, как тусклые волосы, ломкие ногти или воспаленная кожа. Соки действует более радикально, чем дорогие шампуни и кремы. Здоровые зубы и ясные глаза - это также результат употребления натуральных соков.
Соки хороши и в качестве диетического питания, ведь на 75-90% они состоят из воды, а значит, их калорийность очень низкая. Насыщая клетки всеми необходимыми для организма веществами, овощные соки, как уже говорилось, не прибавляют килограммов и потому с успехом применяются для снижения веса и лечения ожирения.
Овощные, фруктовые и ягодные соки применяются для лечения самых разных заболеваний, в том числе и таких серьезных, как ишемическая болезнь сердца, сахарный диабет, язва желудка, рак. В качестве лекарства соки используются не только в народной медицине. В середине XX века лечение соками клинически опробовал немецкий врач О. Хойн. Затем сокотерапию как метод лечения исследовали американские и канадские врачи, в том числе известный в нашей стране Н. Уокер. В это время была разработана методика лечения болезней с помощью точных пропорций смесей соков и режима их приема.
Опыт медиков и народных целителей доказал справедливость выражения "живая органическая вода" по отношению к натуральным сокам.
Начав лечение натуральными соками, вы очень скоро увидите положительные результаты и, возможно, навсегда забудете о таблетках, микстурах и уколах.
Необходимо отметить, что термическая обработка овощей, фруктов и ягод при изготовлении соков промышленным способом позволяет сохранить практически все целебные свойства продуктов, но все же лучше готовить лечебный сок в домашних условиях и непосредственно перед употреблением, так как в этом случае в нем сохраняется максимальное количество биологически активных веществ.
Говоря о достоинствах натуральных овощных, фруктовых и ягодных соков, следует сказать несколь¬ко слов и о недостатках.
Во-первых, для достижения положительного результата при лечении соками необходимо длительное время.
Во-вторых, лечение следует проводить с учетом индивидуальных особенностей каждого пациента, ведь средство, оказавшее помощь одному человеку, может причинить вред здоровью другого.
В-третьих, существуют некоторые противопоказания к употреблению натуральных соков, поэтому, прежде чем начать пить тот или иной напиток из фруктов или ягод, необходимо проконсультироваться с врачом.

ВВЕДЕНИЕ

ЦЕЛЕБНАЯ СИЛА ОВОЩНЫХ СОКОВ
Овощные культуры для приготовления соков
Капуста белокочанная
Картофель
Лук
Морковь
Огурец
Перец стручковый
Петрушка
Томаты
Редис
Редька
Репа
Салат-латук
Свекла
Сельдерей
Спаржа
Тыква
Укроп
Хрен
Чеснок
Шпинат
Правила приготовления овощных соков
Аечение различных заболеванийовощными соками
Авитаминоз
Ангина
Анемия
Артрит
Атеросклероз
Болезни поджелудочной железы
Бронхиальная астма
Гайморит
Гастрит
Гастродуоденит
Геморрой
Гепатит
Гипертония
Грипп, ОРЗ
Желчнокаменная болезнь
Заболевания печени
Заболевания почек и мочевыводящих путей
Запоры
Инфаркт миокарда
Ишемическая болезнь сердца
Кашель, хронический бронхит
Колит
Ларингит, тонзиллит
Панкреатит
Пневмония
Ревматизм
Сахарный диабет
Тромбоз
Увеличение щитовидной железы
Холецистит
Язва желудка и двенадцатиперстной кишки

ЦЕЛЕБНАЯ СИЛА ОВОЩНЫХ СОКОВ
ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОКОВ

Капуста белокочанная
Содержит большое количество микроэлементов, в том числе серу и йод. Есть в ней витамины С, D, Р, К, Е, группы В. Витамин И (метилметионин), найден¬ный в соке этого замечательного овоща, благотворно воздействует на желудок при язвенной болезни.
Капустный сок очищает слизистую желудка и кишечника, способствует рубцеванию язв и ран, уничтожает вредные микроорганизмы. Регулярное употребление капустного сока помогает избавиться от шлаков и токсинов, препятствует росту новообразований. Соком капусты лечат авитаминоз, язвенную болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, гастриты с пониженной кислотностью желудочного сока, колиты, энтериты, кардиосклероз, ожирение, атеросклероз и другие заболевания. Капустный сок эффективен при лечении запоров, опухолей, кожных воспалений, болезней печени и селезенки.
Лечебное действие оказывают и соки, приготовленные из других видов капусты.
Рекомендуемая порция для приема капустного сока - 200 мл 3-4 раза в день за 40-60 минут до еды. Ка¬пустный сок лучше пить в теплом виде.

Картофель
Это самый калорийный овощ. В нем содержатся почти все витамины и микроэлементы. Картофель бо¬гат солями калия, фосфора, йода, кальция, натрия, меди, цинка и железа.
Сок из сырого картофеля прекрасно очищает организм, отбеливает кожу. Он улучшает работу пищеварительной системы, поэтому его назначают при гастритах, язвенной болезни, запорах. Благодаря наличию ацетилхолина картофельный сок снижает артериальное давление, способствует рубцеванию язв, оказывает спазмолитическое действие. В сочетании с соком моркови и сельдерея он лечит органы пищеварения, нервные расстройства. Благодаря высокому содержанию солей калия сок картофеля нормализует водный обмен и способствует улучшению сердечной деятельности.
Рекомендуемая порция картофельного сока для приема - 100 мл 2-3 раза в день за 30-40 минут до еды.
Для приготовления сока нельзя использовать позеленевший картофель, в котором содержится ядовитый гликоалкалоид соланин.
Сок практически любого вида лука полезен для здоровья, хотя и в питании, и в лечебных целях чаще всего используется репчатый лук, в котором содержатся эфирные масла, азотистые вещества, сахара, минеральные соли, органические кислоты, гликозиды, большое количество витамина С и В1(а также витамины В2, В6, В12, РР, Е и каротин (провитамин А). Благодаря наличию фитонцидов лук имеет противомикробные качества.
Луковый сок обладает бактерицидным, антиаритмическим, противосклеротическим, болеутоляющим, гипотензивным, мочегонным, потогонным, кровоочистительным, противоаллергическим, противовоспалительным, противоглистным, противоопухолевым, ранозаживляющим, спазмолитическим свойствами. Он тонизирует организм, повышает его сопротивляемость инфекциям, регулирует пищеварение, сердечную деятельность, повышает активность печени, почек, поджелудочной железы, бронхов.

Морковь
В моркови множество разных витаминов, но по содержанию каротина (провитамина А) морковь - рекордсмен среди овощей. Каротин ускоряет рост, поэтому морковный сок назначают детям, которые отстают в развитии от своих ровесников. Есть в моркови также соли калия, кальция, натрия, йода, фосфора, железа и магния.
Морковный сок улучшает состояние кожи, зубов, стимулирует обмен веществ, очищает организм от шлаков, нормализует деятельность нервной системы. Его рекомендуют для повышения аппетита и улучшения пищеварения, как лекарственный препарат при лечении язв, злокачественных опухолей, кожных воспалений, дерматитов, конъюнктивитов. Регулярное употребление морковного сока улучшает деятельность надпочечников, верхних дыхательных путей, нормализует энергетический баланс в организме.
Морковный сок назначают при инфаркте миокарда, гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока, воспалительных процессах в полости рта и горла, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, ожирении, нарушении обмена веществ.
Морковный сок - незаменимое питание для глаз. Он улучшает зрение, состояние кожи, волос и ногтей, ослабляет негативное воздействие на организм антибиотиков, способствует выведению камней при мочекаменной болезни. Его применяют при авитаминозе, анемии, в период восстановления после тяжелых болезней. Морковный сок является одним из самых нужных и полезных для человеческого организма.

Огурец
Огурцы характеризуются высоким содержанием йода, калия, кальция, железа и фосфора. Есть в них незначительное количество каротина, а также витамины С, Р, РР, Bj и В2.
Огуречный сок обладает желчегонным, мочегонным и слабительным свойствами, его используют при запорах, водянке и отеках, связанных с болезнями сердца. Сок огурца повышает аппетит, улучшает всасывание жиров и белков, его пьют как успокаивающее и болеутоляющее средство при желудочно-кишечных коликах.
Огуречный сок в чистом виде или в сочетании с медом назначают при кашле и болезнях верхних дыхательных путей. В смеси с морковным и свекольным его используют при ревматических заболеваниях. Благодаря высокому содержанию калия сок огурца полезен при лечении гипертонии и болезней сердца. Он укрепляет сердечную мышцу, улучшает работу нервной системы, препятствует развитию атеросклероза, помогает сохранить память в старческом возрасте.
Полезные вещества, которые содержатся в огуречном соке, благотворно действуют на кожу, ногти и волосы. Свежим соком протирают лицо для удаления веснушек, пигментных пятен, угрей. Особенно хорошо огуречный сок действует на жирную кожу лица.
Ежедневно можно употреблять до 100 мл чистого огуречного сока.

Перец стручковый
В плодах стручкового перца содержатся эфирные и жирные масла, сапонины, витамины С, Р, В1 В2, каротин и минеральные вещества. Благодаря наличию кремния сок из стручкового перца способствует улучшению состояния волос и ногтей, регулирует деятель¬ность сальных желез и слезных протоков.
Сок из стручкового перца укрепляет кровеносные сосуды, выводит из организма лишний холестерин. Его назначают для лечения и профилактики атеросклероза и нормализации артериального давления.
При кишечных коликах и спазмах, скоплении га¬зов в кишечнике рекомендуется пить до 50 мл сока из стручкового перца в день.

Петрушка
В листьях и корнях петрушки содержится большое количество аскорбиновой кислоты, эфирного масла, ми¬неральных солей. В листьях растения обнаружен каротин.
Петрушка обладает мочегонным и потогонным свойствами, улучшает пищеварение, возбуждает аппетит, снимает отеки, вызванные сердечной недостаточностью.
Сок из петрушки регулирует функции надпочечников и щитовидной железы, укрепляет кровеносные со¬суды. Его применяют при наличии камней в почках, желчном И мочевом пузыре, при лечении нефритов, за¬болеваний глаз и зрительного нерва. Сок из петрушки улучшает дыхание, работу сердца и сосудов. Для быс¬трого восстановления зрения пьют сок петрушки в сочетании с морковным (1: 3) В косметологии свежим соком из петрушки смазывают кожу, осветляя веснушки и пигментные пятна.
В качестве внутреннего средства рекомендуется принимать не более 1 столовой ложки цельного сока за 1 прием и не более 30-60 мл сока в день. Сок из петрушки противопоказан при воспалениях почек.

Томаты
Томатный сок содержит большое количество каротина, витаминов С, Е, группы В, калий, магний, железо, кальций, натрий, органические кислоты (яблочную, лимонную, щавелевую, винную), сахара (в основном фруктозу и. глюкозу) и другие полезные вещества.
Свежие томаты и сок из них обладают противовоспалительным, желчегонным, мочегонным, сосудоукреп-ляющим, противосклеротическим и противомикробным свойствами. Томатный сок нейтрализует кислоту в крови, улучшает обмен веществ, стимулирует секрецию желудочного сока и активизирует пищеварительные процессы и деятельность кишечника. Он насыщает организм витаминами и минералами, восстанавливает силы после болезней, физических и умственных перегрузок, стимулирует деятельность поджелудочной железы, повышает половые функции. Ежедневно выпивая 1 стака¬на томатного сока, можно обеспечить суточную потребность в витаминах А и С.
При лечении томатным соком рекомендуется исключить из рациона сахар и крахмал, в противном случае нужного эффекта не будет из-за отсутствия щелочной реакции.
Томатный сок желательно пить не позднее чем за 30 минут до еды. Рекомендуемая порция - 100-120 мл 3 раза в день.

Редис
В редисе содержатся сахара, эфирное масло, гликозиды, витамины С, B1, B2, PP. Этот овощ обладает мягким мочегонным, желчегонным, противовоспалительным, антисклеротическим и слабительным свойствами.
Сок из редиса улучшает пищеварение, поднимает аппетит, активизирует обмен веществ и перистальтику кишечника, способствует растворению и выведению камней из печени и желчного пузыря, препятствует образованию опухолей. Он полезен при авитаминозе, напряженной умственной деятельности, его назначают беременным и кормящим матерям, детям для стимуляции развития костной ткани.
Сок из редиса успокаивает, восстанавливает слизистые оболочки; в сочетании с медом, соком лимона, хрена или лука оказывает положительное действие при простудах.
Обычно сок из редиса пьют в смеси с другими соками.

Редька
Химический состав редьки и редиса во многом схож. В редьке также содержится большое количество микроэлементов и витаминов, в том числе витамины С, РР, B1, В2 и А.
Сок из редьки обладает желчегонным, противомик-робным, противовоспалительным, ранозаживляющим свойствами. Соком или кашицей из редьки рекоменду¬ется смазывать гнойные раны и язвы. Наружно сок используется и при лечении радикулитов, невритов, подагры, ревматизма, болей в суставах и мышцах.
Вещества, содержащиеся в редьке, выводят из орга¬низма лишний холестерин, поэтому регулярное употребление редьки и ее сока предотвращает атеросклероз. С помощью сока, употребляемого внутрь, растворяют камни в почках и желчном пузыре, лечат ожирение, подагру, холецистит, воспаление и цирроз печени. При коклюше, бронхите, катаре верхних дыхательных путей применяется сок из редьки с медом в качестве успокаивающего и отхаркивающего средства. Сок из редьки назначают для увеличения количества молока у кормящих матерей, при скудных менструациях, застойных явлениях в желудочно-кишечном тракте, запорах. Его пьют для снижения сахара в крови при сахарном диабете.

Репа
В репе содержатся сахара, горчичное масло, витамины С, A, B1, PP, а также нужные для организма ми-
кроэлементы: натрий, железо, калий, кальций. Благодаря высокому проценту содержания кальция репа очень полезна детям и людям, страдающим болезнями зубов и костей. Сок из репы (особенно из ее листьев) в смеси с соком из одуванчика и моркови оказывает благотворное действие на зубы й костную ткань.
Сок из репы обладает мочегонным, обезболивающим, антисептическим, противовоспалительным, противоцинготным свойствами. Он способствует растворению камней в почках, помогает лечить суставы, в смеси с соками сельдерея и моркови применяется для понижения кислотности желудочного сока. Благодаря калию, который содержится в составе репы, употребление сока по¬могает увеличить щелочной состав организма.
Из-за высокого содержания горчичного масла, обладающего раздражающим свойством, сок из репы противопоказан при заболеваниях щитовидной железы, при острых воспалениях печени и почек.

Салат-латук
Салат-латук содержит большое количество полез¬ных веществ. Это соли калия, кальция, железа и фос¬фора, провитамин А, витамины С, РР, Е, К, группы В.
Сок из латука используют как тонизирующее и витаминное средство, он помогает выводить из организма лишний холестерин, укрепляет стенки кровеносных сосудов, улучшает кроветворение, активизирует обмен веществ и лечит ожирение. Его применяют при бессоннице и нервной возбудимости, язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

Свекла
Этот овощ - рекордсмен по содержанию йода. Есть в нем и витамины: бета-каротин, витамины группы В, РР, И, Е, К и С. Благодаря высокому содержанию солей железа, марганца и кобальта свекла очень полезна при анемии.
Вещества, которые находятся в этом овоще, помо¬гают выводить шлаки и токсины, в связи с чем в первые дни приема свекольного сока возможны тошнота и головокружение.
Свекольный сок - наиболее ценное средство для стимуляции образования эритроцитов и улучшения состава крови.
Свекольный сок обладает антимикробным, антитоксическим, желчегонным, мочегонным, обезболивающим, успокаивающим действием. Его применяют для лечения артериальной гипертонии, атеросклероза, бессонницы, повышенной нервной возбудимости, ожире¬ния. Он укрепляет память, улучшает обмен веществ, поднимает иммунитет.
Свекольный сок очень полезен женщинам: он лечит болезни половой сферы, нормализует менструальный цикл, снимает неприятные симптомы в период климакса.
Чтобы свекольный сок потерял свою терпкость и стал более приятным на вкус, его нужно на несколько часов поставить в холодильник, предварительно сняв пену.
Ежедневно рекомендуется пить до 500 мл свекольного сока в сочетании с морковным.

Сельдерей
В корнях сельдерея содержатся сахара, эфирное масло, соли калия, кальция, фосфора и натрия, щаве¬левая кислота, холин, витамины С, А, РР, Bj и В2. Полезные вещества есть и в листьях растения.
Сок из сельдерея поднимает общий тонус организма, повышает аппетит, улучшает пищеварение и кроветворение. Он обладает легким мочегонным и слабительным действием, выводит из организма токсины и шлаки, укрепляет сердечную мышцу. Его применяют при авитаминозе, пиелонефрите, цистите, мочекаменной и желчнокаменной болезнях, запорах, гастритах, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, подагре, ожирении, сахарном диабете, гипертонии, воспалении предстательной железы, болезненных менструациях, дерматитах, аллергической крапивнице.

Спаржа
В спарже содержится большое количество микро¬элементов и витаминов (С, A, B1, B2, PP).
Сок из спаржи улучшает работу сальных желез, обладает мочегонным свойством, однако при лечении почечных заболеваний его лучше пить в сочетании с морковным соком. Вместе с другими соками его упо¬требляют при сахарном диабете и анемии.
Сок из спаржи полезен при ревматизме, невритах, заболеваниях предстательной железы. В последнем случае его нужно пить в смеси с морковным и огуреч¬ным соками. Рекомендуется выпивать не более 50 мл сока из спаржи в день.

Тыква
По содержанию железа тыква оставила позади другие овощи. Кроме того, в тыкве содержатся сахара, соли калия, кальция, витамины С, B1, B2, A, PP.
Тыква обладает мочегонным, общеукрепляющим, регенерирующим, противолихорадочным, мягким сла¬бительным свойствами.
Мякоть и сок из тыквы помогают снять отеки при сердечной недостаточности, применяются при лечении ожирения, сахарного диабета, подагры, авитаминоза, воспаления предстательной железы, запоров, токсикозов беременных. Тыквенный сок с медом полезен при бессоннице, он успокаивает нервную систему. Кроме того, сок из тыквы улучшает функцию желчного пузыря. Благодаря способности выводить из организма излишки холестерина его применяют при лечении атеросклероза.

Укроп
В траве укропа содержатся флавоноиды, каротин, витамины С, РР, B1, B2, В3, В,.
Укроп возбуждает аппетит и улучшает пищеварение, обладает слабительным и мочегонным свойствами.
Сок из укропа применяют как тонизирующее, витаминное, общеукрепляющее, успокаивающее средство, его назначают для расслабления кишечника, при гипертонии, нарушении сердечного ритма, атеросклерозе.

Хрен
В корневище хрена содержатся сахара, горчичное масло, витамины С, В1? В3, В, РР, каротин, фитонциды, препятствующие росту раковых клеток. А по содержанию калия, кальция, серы и железа хрен перегнал большинство овощей.
Хрен имеет антисептические, бактерицидные, мочегонные, противоцинготные свойства.
Сок из хрена тонизирует, возбуждает аппетит, улучшает пищеварение и кровообращение, расширяет сосуды почек, снимает отеки, растворяет камни в мочевом пузыре, лечит подагру, ревматизм, воспаление суставов. Сок из хрена назначают при гриппе, тонзиллите, ангине, зубной боли. Его полезно пить при умственном и физическом переутомлении, анемии, авитаминозе, задержке менструации.
Из-за высокого содержания горчичного масла цельный сок из хрена может вызвать раздражение слизистых оболочек желудка и кишечника. При болезнях почек пить его не рекомендуется. Наружно этот сок применяют для растираний при подагре, радикулите, болях в суставах, а также для лечения гнойных ран и язв.

Чеснок
Чеснок содержит множество полезных веществ: сахара, фитостерины, азотистые соединения, аллицин, витамины С, D, В6, а также фитонциды, уничтожающие стафилококки, стрептококки, туберкулезную палочку и другие болезнетворные микроорганизмы.
Чеснок повышает сопротивляемость организма к инфекциям, расширяет кровеносные сосуды, нормализует кровяное давление, улучшает пищеварение и работу сердца. Он обладает легким мочегонным, потогонным, противовоспалительным, болеутоляющим, бактерицидным, кровоочистительным, противоаллергическим, про¬тивогрибковым, ранозаживляющим и успокаивающим свойствами.
Чесночный сок улучшает пищеварительные процессы, уменьшает количество газов в кишечнике. Его применяют, при энтеритах, колитах, диспепсии, атонии кишечника, гипертонии, сахарном диабете, онкологических заболеваниях. Сок из чеснока оказывает положительное действие при болезнях верхних дыхательных путей, коклюше, гриппе, ангине, туберкулезе, дифтерии, авитаминозе, болезнях кожи, дизентерии. Соком чеснока выводят бородавки, мозоли, лечат лишаи, экзему, гнойные раны и язвы.
Неразбавленный сок из чеснока противопоказан больным язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при нефрите, панкреатите, гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока, эпилепсии, бессоннице. Не рекомендуется его применение при беременности и острых воспалениях.

Шпинат
В листьях шпината содержится большое количество калия, магния, фосфора, йода, железа, каротин, аскорбиновая кислота, витамины D, Е, К, РР, В1? В2, В3, В6.
Шпинат незаменим при анемии, недостатке в организме железа, он стимулирует деятельность пищеваре¬ния, активизирует перистальтику кишечника, укрепляет нервную систему, предотвращает пародонтит, выводит шлаки из организма. Его назначают для укрепления сердечной мышцы и сосудов, для лечения сахарного диабета и туберкулеза. Сок из шпината чаще всего пьют в смеси с другими соками.

ПРАВИЛА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОВОЩНЫХ СОКОВ
Овощи могут быть загрязнены микробами или химическими веществами, в период роста защищавшими растения от вредителей, поэтому обработку нужно проводить очень тщательно. Испорченные и несвежие экземпляры необходимо удалить. Как можно лучше следует обрабатывать клубнеплоды, обычно сильно загрязненные землей.
Особое внимание надо обратить на клубнеплоды (например, картофель), которые иногда используются вместе с кожурой. Их нужно мыть под струей проточной воды с применением щетки.
Кожица с овощей должна срезаться тонким слоем ножом из нержавеющей стали или желобковым ножом.
Перерабатывать овощи, предназначенные для приготовления соков, нужно непосредственно перед использованием. Нельзя держать очищенные овощи на воздухе или в воде - это быстро разрушает витамины.
Приготовить сок можно нескольким способами. Например, пропустить сырье через мясорубку или натереть на терке, а затем отжать через марлю, сложенную в 2-4 слоя. Однако гораздо удобнее пользоваться соковыжималкой, а зелень измельчать в блендере.
Ученые выяснили, что соки, полученные с помощью центрифуги или центробежной соковыжималки, ценнее, чем соки, приготовленные иными способами, например, с использованием пресса. В первом случае сок готовится в 3-4 раза быстрее, а значит, меньше окис¬ляется. Целебные свойства такого сока выше, в него переходит намного больше биологически активных ве¬ществ.
Приготовленный сок желательно выпить сразу. Считается, что наибольшую лечебную силу он имеет в течение 20 минут. Однако, как уже упоминалось, такой сок, как свекольный, легче и приятнее пить после того, как он отстоялся в прохладном месте в течение 2 часов.
В консервированных соках витаминов меньше, чем в свежих. Консервирующим веществом для соков может служить водка или спирт, такие смеси нужно хра¬нить в холодильнике.
Пить сок рекомендуется медленно, мелкими глотками или с использованием соломинки. Принимать сок желательно не позднее чем за 30 минут до еды. Нельзя подсаливать натуральный овощной сок (это относится и к приготовленному из помидоров).
Сок, приготовленный из зелени, нужно смешивать с другими овощными соками в пропорции 1:2. Не рекомендуется пить большими порциями соки лука, чеснока, хрена, редьки, редиса и других острых овощей. Лучше использовать их как добавку (по 1-2 чайные ложки) к другим сокам.
Если в состав смеси входит сок из свеклы, его коли¬чество обычно составляет одну треть от общего объема.

ЛЕЧЕНИЕ РАЗЛИЧНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ ОВОЩНЫМИ СОКАМИ

Авитаминоз
Рецепт 1
Сок из капусты - 100 мл
Сок из моркови - 50 мл

Сок из яблок - 50 мл
Мед - 15 г
Все соки смешать, добавить в смесь мед. Пить по 1 столовой ложке 3 раза в день.
Рецепт 2
Сок из моркови - 500 мл Сок из облепихи - 200 мл
Смешать соки. Принимать по 50 мл 3 раза в день после еды.

Ангина
Рецепт 1
Сок из свеклы - 200 мл Уксус столовый - 20 мл
Сок смешать с уксусом- Полоскать смесью горло 5-6 раз в день.
Рецепт 2
Сок из моркови - 200 мл
Чеснок - 10г.
В свежий морковный сок добавить кашицу из чес¬нока. Пить по 200 мл смеси 2 раза в день за 40 минут до еды в течение 3 дней.

Анемия
Рецепт
Сок из моркови - 200 мл
Сок из свеклы - 200 мл

Мед гречишный - 300 г
Смешать соки, добавить в смесь гречишный мед. Принимать по 50 мл перед едой.

Артрит
Рецепт 1
Настой цветков ромашки аптечной - 200 мл Сок из моркови - 200 мл Сок из свеклы - 200 мл Мед - 60 г
Приготовить лекарственную смесь. Пить по 100 мл 3 раза в день перед приемом пищи.
Рецепт 2
Сок из чеснока - 3 мл Масло оливковое - 20 мл
Смешать оливковое масло с соком чеснока. Пить утром натощак.

Атеросклероз
Рецепт 1
Сок из картофеля - 100 мл Принимать ежедневно свежеотжатый картофель¬ный сок.
Рецепт 2
Сок из лука репчатого - 50 мл
Мед - 50 г
Смешать свежий сок из репчатого лука с медом. Принимать для лечения и профилактики атеросклеро¬за по 1-2 чайных ложки 3-4 раза в день за 30-40 ми¬нут до еды.
Рецепт 3
Сок из чеснока - 50 мл
Мед - 50 г.
Приготовить смесь сока с медом и принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день за 30-40 минут до еды.
Курс лечения - 3-4 недели. После 30-дневного перерыва лечение можно повторить.
Рецепт 4
Сок из томатов - 250 мл
Мед - 30 г
Развести мед в соке и принимать 2-3 раза в день за 30 минут до еды для лечения и профилактики ате¬росклероза.
Рецепт 5
Сок из моркови - 200 мл
Сок из свеклы - 200 мл
Сок из клюквы - 100 мл
Мед - 300 г
Спирт -100 мл
Все тщательно перемешать и оставить в темном прохладном месте на 3 суток для настаивания. Прини¬мать как профилактическое средство по 1 столовой ложке 3 раза в день.

Болезни поджелудочной железы
Рецепт
Сок из томатов - 600 мл
Принимать по 200 мл 3 раза в день за 30 минут до еды.

Бронхиальная астма
Рецепт 1
Сок из свеклы - 200 мл
Сок из репчатого лука - 200 мл
Сок из черной редьки - 200 мл
Сок из клюквы - 200 мл
Сок из лимона - 200 мл
Сок из алоэ - 200 мл
Мед -300 г
Сахар - 200 г
Спирт - 200 мл
Все тщательно перемешать. Принимать по 0,5 сто¬ловой ложки 3 раза в день за 30 минут до еды.
Рецепт 2
Сок из моркови - 200 мл
Сок из хрена - 200 мл
Мед -300 мл
Все тщательно перемешать. Принимать по 1 чай¬ной ложке 3 раза в день за 1 час до еды в течение 2 ме¬сяцев.
Рецепт 3
Сок из сельдерея - 100 мл
Сок из редиса - 150 мл
Сок из шпината - 170 мл
Сок из петрушки - 80 мл
Все тщательно перемешать. Принимать по 1. чай¬ной ложке 3 раза в день за 1 час до еды в течение 2 ме¬сяцев.

Гайморит
Рецепт
Сок из свеклы - 100 мл
Сок из алоэ - 100 мл
Сок из чистотела - 50 мл
Мед-100 г
Все тщательно перемешать. Закапывать по 5 ка¬пель в каждую ноздрю 3 раза в день.

Гастрит
Рецепт 1
Сок из картофеля - 100 мл
Принимать свежий картофельный сок 2-3 раза в день за 30 минут до еды.
Рекомендуется для лечения гастрита с повышен¬ной секрецией желудочного сока, а также язвенной бо¬лезни желудка.
Рецепт 2
Сок из репы огородной - 50 мл
Принимать свежеотжатый сок 2-3 раза в день за 30 минут до еды.
Рекомендуется при гастритах с пониженной сек¬рецией желудочного сока.
Сок из репы противопоказан при острых гастри¬тах, энтеритах и язвенной болезни.
Рецепт 3
Сок из капусты - 300 мл
Принимать по 100 мл теплого капустного сока 2-3 раза в день за 1 час до еды. Сок можно хранить г холодильнике в течение суток.
Рекомендуется при хронических гастритах с по¬ниженной кислотностью желудочного сока.
Применяется и при заболеваниях печени, селе¬зенки, ожирении.
Рецепт 4
Сок из капусты - 50 мл
Сок из свеклы - 50 мл
Сок из каланхоэ - 15 мл
Сок из подорожника - 25 мл
Смешать все перечисленные соки и выпить в тече¬ние дня в 3 приема.

Рецепт 5
Сок из свеклы - 50 мл
Сок из капусты - 50 мл
Сок из картофеля - 100 мл
Сок из моркови - 100 мл
Смешать все соки и выпить коктейль в течение дня в 3 приема по 100 мл.

Гастродуоденит
Рецепт
Молодой картофель - 300 г
Льняное масло - 10 мл
Овсяное зерно с шелухой - 100 г
Мед - 15 г
Вода - 500 мл
Клубни тщательно вымыть, не очищая кожицы, вырезать ножом глазки, измельчить и отжать сок. Должно получиться примерно 100 мл сока. Добавить льняное масло, перемешать и выпить.
Через 10 минут после приема картофельного сока выпить отвар овса с медом. Готовится он так: овес залить водой, поставить емкость на огонь, дове¬сти жидкость до кипения. Кипятить 5 минут на слабом огне, затем дать настояться в течение 10-12 часов.
Лечение проводить 1 раз в день утром натощак примерно за 1 час до еды в течение 10 дней. Затем сде¬лать 10-дневный перерыв и повторить лечение. Всего рекомендуется провести 3 курса.

Геморрой
Рецепт 1
Свежий картофель - 100 г
Клубни вымыть, натереть на мелкой терке, отжать сок через марлю в столовую ложку. Ввести сок в пря¬мую кишку с помощью спринцовки на ночь. Курс лече¬ния - 10 дней.
Рецепт 2
Сок из моркови - 70 мл
Сок из сельдерея - 40 мл
Сок из петрушки - 30 мл
Смешать соки и принимать смесь 2-3 раза в день.

Гепатит
Рецепт 1
Сок из свеклы - 200 мл
Мед - 30 г
В свекольном соке развести мед. Принимать по 100 мл 2 раза в день.
Рецепт 2
Сок из свеклы - 100 мл

Смешать соки и выпить утром натощак в 1 прием.
Рецепт 3
Сок из моркови - 200 мл
Сок из свеклы - 200 мл
Сок из хрена - 200 мл
Водка - 30 мл
Мед -300 г
Сок из лимона - 100 мл
Смешать соки, добавить водку, мед и отжать в смесь лимонный сок. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 1 месяца.
После 2-месячного перерыва курс лечения рекомендуется повторить.

Гипертония
Рецепт 1
Сок из моркови - 200 мл
Сок из сельдерея - 100 мл
Сок из петрушки- 50 мл
Сок из шпината - 30 мл
Все количество смеси выпить в течение дня, раз¬делив на несколько приемов.
Рецепт 2
Сок из моркови - 280 мл
Сок из шпината - 170 мл
Выпить смесь в течение дня, разделив на несколь¬ко приемов.
Рецепт 3
Сок из моркови - 200 мл
Сок из свеклы - 200 мл
Сок из хрена - 100 мл
Сок из лимона - 150 мл
Мед - 300 г
Смешать соки, добавить мед. Все тщательно пере¬мешать деревянной ложкой, переложить в емкость из темного стекла и поместить в холодильник. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды или через 2 часа после еды.

Грипп, ОРЗ
Рецепт 1
Сок из свеклы - 100 мл
Мед - 100 г
Смешать свекольный сок с медом. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 20 минут до еды.
Рецепт 2

Редька черная - 100 г
Мед - 60 г
Сделать в редьке углубление и заполнить его ме¬дом. Настаивать в течение 4 часов в теплом месте, за¬тем слить полученный сок. Пить по 1 столовой ложке 3 раза в день.
Рецепт 3
Сок из моркови - 50 мл
Сок из чеснока - 5 мл
Оливковое масло - 20 мл
Все компоненты тщательно перемешать. Закапы¬вать по 2 капли в каждую ноздрю 3 раза в день.
Рецепт 4
Сок из моркови - 200 мл
Сок из сельдерея - 100 мл
Сок из шпината - 80 мл
Сок из петрушки - 50 мл
Разделить смесь на 2 порции и выпить в течение суток.

Желчнокаменная болезнь
Рецепт 1
Редька черная - 200 г
Мед - 30 г
Редьку натереть на мелкой терке, отжать через марлю сок и смешать с медом. Тщательно перемешать и поставить в холодильник. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды.
Рецепт 2
Сок из моркови - 100 мл
Сок из свеклы - 100 мл
Сок из огурца - 100 мл
Смешать все соки и принимать в течение дня в 3 при¬ема перед едой.

Заболевания печени
Рецепт 1
Сок из томатов - 100 мл
Капустный рассол - 100 мл
Смешать сок с рассолом. Разделить смесь на 3 пор¬ции и выпить в течение дня после еды. Лечение дли¬тельное, не менее 6 месяцев.
Рецепт 2
Сок из моркови - 200 мл
Сок из томатов - 120 мл
Смешать соки и принимать 3 раза в день после еды в течение дня.
Рецепт 3
Сок из моркови - 200 мл
Сок из шпината - 120 мл
Смешать соки и выпить в 3 приема после еды в те¬чение дня.

Заболевания почек и мочевыводящих путей
Рецепт 1
Сок из петрушки - 50 мл
Мед-50 г
Свежеотжатый сок из петрушки смешать с медом. Принимать по 1-2 столовых ложки 2-3 раза в день при цистите, мочекаменной болезни, почечных спазмах, отеках.
Препарат нельзя применять при нефритах.
Рецепт 2
Сок из репы - 100 мл
Сок из моркови - 250 мл
Смешать соки, разделить на равные порции и вы¬пить в течение дня.
Рекомендуется при камнях в почках.
Рецепт 3
Сок из моркови - 250 мл Сок из свеклы - 100 мл Сок из огурца - 100 мл
Смешать соки и выпить все количество в течение дня. Рекомендуется при цистите.
Рецепт 4
Сок из моркови - 200 мл
Сок из сельдерея - 150 мл
Сок из редиса - 50 мл
Смешать соки и выпить все количество в течение дня.
Рекомендуется при цистите.

Запоры
Рецепт 1
Сок из моркови - 280 мл
Сок из свеклы - 80 мл
Сок из огурца - 80 мл
Смешать соки и выпить половину смеси перед сном, вторую половину утром натощак.
Рецепт 2
Сок из шпината - 150 мл
Выпить это количество сока в течение дня в 3-4 при¬ема. Эффективно и сочетание соков шпината и морко¬ви, взятых в соотношении 1:2.
Рецепт 3
Сок из свеклы - 80 мл
Сок из моркови - 80 мл
Сок из сельдерея - 80 мл
Смешать соки и принимать смесь в течение дня, разделив на несколько порций.

Инфаркт миокарда
Рецепт!
Сок из моркови - 200 мл
Мед - 30 г
Развести мед в морковном соке и принимать смесь в течение дня в 2-3 приема до или после еды.
Рецепт 2
Сок из моркови - 200 мл
Сок березы - 200 мл
Мед-250 г
Смешать соки, развести в смеси мед. Принимать по 70-80 мл 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 1 месяца.
Препарат способствует укреплению сердечной мышцы.
Рецепт 3
Сок из моркови - 100 мл
Растительное масло - 5 мл
В морковный сок добавить растительное масло.
Принимать по 100 мл средства 3 раза в день.
Для каждого приема следует готовить свежий сок.

Ишемическая болезнь сердца
Рецепт 1
Сок из моркови - 700 мл
Сок из свеклы - 300 мл
Смешать соки и выпить в течение дня в несколько приемов.
Рецепт 2
Сок из тыквы - 100 мл
Пить 1 раз в день при отеках.
Рецепт 3
Сок из моркови - 200 мл
Сок из петрушки - 200 мл
Сок из шпината - 90 мл
Сок из сельдерея - 50 мл
Выпить все количество полученной смеси соков в течение дня.
Рекомендуется для лечения и профилактики сер¬дечно-сосудистых заболеваний.
Рецепт 4
Сок из моркови - 200 мл
Сок из свеклы - 80 мл
Сок из салата-латука - 100 мл
Приготовить смесь-соков и в несколько приемов выпить в течение дня.

Кашель, хронический бронхит
Рецепт 1
Сок из репы - 100 мл Мед -100 г
Смешать сок из репы и мед. Принимать по 1-2 сто¬ловых ложки 3-4 раза в день.
Рецепт 2
Сок из моркови - 250 мл
Сок из свеклы - 80 мл
Сок из огурца - 80 мл
Соки смешать и принимать внутрь по 2 столовых ложки 5-6 раз в день. Можно также полоскать смесью горло после каждого приема пищи.
Рецепт 3
Сок из моркови - 200 мл
Сок из черной редьки - 300 мл
Мед - 100 г
Приготовить смесь и принимать по 2 столовых ложки перед каждым приемом пищи и вечером перед сном. Рекомендуется для лечения хронического бронхита.
Рецепт 4
Сок из свеклы - 200 мл
Водка- 100 мл
Сахар -150 г
Свежеотжатый свекольный сок отстаивать 2 часа, затем добавить в него водку и сахар. Пить в качестве отхаркивающего средства по 1-столовой ложке 3-4 ра¬за в день после еды.

КОЛИТ
Рецепт 1
Сок из свеклы - 200 мл
Сок из моркови - 200 мл
Сок из лука репчатого - 200 мл
Мед - 300 г
Настой цветков ромашки аптечной - 200 мл
Спирт 96%-ный - 200 мл
Смешать соки, добавить мед, настой цветков ро¬машки аптечной и спирт. Все тщательно перемешать и оставить для настаивать в течение-24 часов. Прини¬мать по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой.
Рецепт 2
Сок из свеклы - 100 мл
Сок из моркови - 100 мл
Сок из лука репчатого - 100 мл
Сок из редьки - 100 мл
Сок из алоэ - 100 мл
Масло сливочное - 100 г
Мед - 100 г
Спирт этиловый 90%-ный - 100 мл
Смешать все соки, добавить сливочное масло, спирт и мед. Все компоненты поместить в глиняную ем¬кость, хорошо перемешать и закрыть горлышко лепеш¬кой из теста. Поместить в теплую духовку или на горячую плиту и держать в течение 36 часов, не дово¬дя до кипения. Принимать по 1 столовой ложке 3 ра¬за в день.
Рецепт 3
Сок из тыквы - 600 мл
Принимать в течение дня в 3 приема по 200 мл. Ре¬комендуется при хронических колитах с запорами.

Ларингит, ТОНЗИЛЛИТ
Рецепт 1
Сок из свеклы - 250 мл
Сок налить в эмалированную посуду, поставить на огонь и довести до кипения. Остудить.
Полоскать горло 3 раза в день. Курс лечения - 25-30 дней.
Рецепт 2
Сок из моркови - 250 мл
Сок из свеклы - 80 мл
Сок из огурца - 80 мл
Смешать соки. Разделить весь объем на 2-3 пор¬ции и выпить в течение суток.

Панкреатит
Рецепт
Молодой картофель - 300 г
Морковь - 200 г
Клубни вымыть и, не очищая от кожуры, удалить глазки. Морковь очистить. Овощи измельчить на мел¬кой терке, отжать сок с помощью соковыжималки.
Соки смешать и принимать по 200 мл 1 раз в день утром за 1 час до еды. После приема сока рекоменду¬ется 30 минут полежать. Курс лечения - 7 дней, затем нужно сделать 7-дневный перерыв и повторить лече¬ние. Всего следует провести 3 курса.

Пневмония
Рецепт 1
Сок из свеклы - 100 мл
Мед -100 г
Смешать свекольный сок с медом. Принимать смесь по 1 столовой ложке 5 раз в день.
Рецепт 2
Сок из свеклы - 50 мл
Сок из моркови - 50 мл
Сок из черной редьки - 50 мл
Сок из репчатого лука - 50 мл
Сок лимона - 30 мл
Смешать все соки. Пить по 30-40 мл 3 раза в день.

Ревматизм
Рецепт 1
Сок из редьки посевной - 300 мл
Мед - 300 г
Водка -100 мл
Соль - 30 г
Сок из редьки смешать с медом, добавить водку и соль. Все тщательно перемешать. Препарат приме¬нять наружно: втирать в больное место перед сном.
Лечение эффективно в сочетании с употреблением этого препарата внутрь (по 2 столовых ложки 1 раз в день).
Рецепт 2
Сок из моркови - 200 мл Сок из свеклы - 200 мл Сок из хрена - 50 мл Сок лимона - 50 мл Мед - 200 г
Все тщательно смешать. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день в течение 2 месяцев.

Сахарный диабет
Традиционную терапию сахарного диабета реко¬мендуется сочетать с лечением овощными соками.
Рецепт 1
Сок из свеклы - 200 мл
Сок из моркови - 200 мл
Свекольный и морковный соки перемешать и пить по 100 мл 3-4 раза в день. Средство нормализует со¬став крови.
Рецепт 2
Сок из картофеля - 200 мл
Сок из моркови - 100 мл
Смешать соки, разделить пополам и выпить в 2 при¬ема, утром и вечером, за 30 минут до еды.
Картофельный сок понижает уровень сахара в крови, полезен при нарушениях пищеварения.

Тромбоз
Рецепт
Сок из моркови - 250 мл
Сок из шпината - 100 мл
Сок из репы - 60 мл
Смесь соков разделить на 3 порции и пить 3 раза в день.

Увеличение щитовидной железы
Рецепт 1
Сок из моркови - 200 мл
Сок из свеклы - 200 мл
Сок из черной редьки - 200 мл
Мед - 300 г
Водка - 1л
Влить соки в 3-литровую банку. Добавить подогре¬тый на водяной бане мед и водку. Тщательно перемешать смесь, закрыть пластиковой крышкой и поместить в тем¬ное место. Через 2 недели аккуратно перелить сок в дру¬гую емкость, стараясь не взболтать осадок на дне банки.
Пить по 30 мл 3 раза в день за 30 минут до еды.
Рецепт 2
Сок из моркови - 350 мл
Сок из петрушки - 100 мл
Смесь разделить на несколько порций и пить в те¬чение дня за 20-30 минут до еды. Вместо сока петруш¬ки можно использовать сок из шпината.
Рекомендуется при эндемическом зобе для воспол¬нения недостатка йода в организме.

Холецистит
Рецепт
Сок из редьки посевной - 100 мл
Принимать по 1 столовой ложке свежего сока 3 ра¬за в день за 30 минут до еды.
Рекомендуется при холециститах, а также для профилактики желчнокаменной болезни. Усиливает образование и выделение желчи. Противопоказан при гастритах с повышенной секрецией желудочного сока, энтероколитах, язвенной болезни.

Язва желудка и двенадцатиперстной кишки
Рецепт 1
Сок из капусты - 300 мл
Принимать теплый капустный сок 3 раза в день по 100 мл за 1 час до еды. Курс лечения - 1 месяц. Сок хранить в холодильнике не более 24 часов.
Рецепт 2
Сок из моркови - 100 мл
Сок из капусты - 100 мл
Сок из свеклы - 100 мл
Сок из сельдерея - 100 мл
Смешать все соки и выпивать в день не менее 0,5 л смеси. Вместо сельдерея можно взять сок из петруш¬ки, шпината или салата-латука.

Целебные свойства фруктовых и ягодных соков
ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ соков
Абрикос
Плоды этого растения содержат большое количество Сахаров (от 5 до 27%, преобладает сахароза), крахмал, декстрин, инулин, пектиновые вещества и органические кислоты (яблочную, лимонную, винную, салициловую).
Кроме того, плоды абрикоса богаты провитамином А, витаминами С, РР, группы В (в частности, В15), а также солями железа и калия.
Абрикосы полезны при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, авитаминозах, анемии, болезнях почек.
Регулярное употребление абрикосового сока улучшает память и повышает работоспособность. Напиток оказывает тонизирующее действие на весь организм.

Предлагаем вашему вниманию народные рецепты лечения свежевыжатыми соками . У сырых овощных и особенно у фруктовых соков есть много энзимов (сложных веществ, которые способствуют перевариванию и поглощению пищи кровью) и витаминов, благодаря которым из организма выводятся шлаки и токсины.
Свежевыжатыми соками поддерживают здоровье и лечат многие заболевания.
Энзимы становятся инертными при температуре выше 49 градусов, и большая их часть уничтожается при температуре 54 градуса. Отсутствие пищи без энзимов приводит к различным заболеваниям.
Еще в овощах и фруктах присутствует большое количество клетчатки с необходимыми элементами, питающими весь организм.
Овощные свежевыжатые соки строят и восстанавливают организм, а фруктовые соки его очищают. Соки, употребленные в свежем виде, содержат все минеральные соли, аминокислоты и витамины, необходимые человеку для нормального функционирования.
Соков можно пить сколько угодно, не принуждая себя. Если вы соками лечитесь, то нужно выпивать их в день как минимум 600 г, и тогда будет заметен результат лечения.
Из овощей самыми доступными и дешевыми являются моркови, свекла и капуста. А свежевыжатые соки из них наиболее полезные и ценные.

Свежевыжатый капустный сок

Свежевыжатый сок капусты является идеальным очистительным средством, в особенности для желающих похудеть, а также лечит запоры, язву двенадцатиперстной кишки, сыпь на коже и эффективно помогает при опухолях. Прекрасным очистительным для организма средством является смесь соков моркови и капусты.
Если в результате приема свежевыжатого капустного сока из-за нездорового кишечника началось большое газообразование, рекомендуется предварительно очистить кишечник. Для этого ежедневно в течение двух недель делайте очистительную клизму и пейте морковный сок.
Свежевыжатый сок сырой капусты очень питателен, потому что в ней есть много витаминов, солей и энзимов. Во время термической обработки капусты большинство этих веществ уничтожается. Из 300 г сока сырой капусты организм усваивает больше органической пищи, чем из 500 г консервированной или вареной капусты.
Нужно заметить, что не следует добавлять соль к капусте или капустному соку, так как она не только уничтожает ее ценность, но и наносит вред организму.
Вам понравилось? Поделитесь с друзьями!

Свежевыжатый морковный сок

В свежевыжатом морковном соке есть большое количество витамина А, Д, Е, В, С. Он улучшает структуру зубов и пищеварение, помогает привести организм в нормальное состояние, борется против раковых образований и язв, улучшает зрение, лечит воспаление кожи и печень.

Свежевыжатый свекольный сок

Свежевыжатый свекольный сок является лучшим средством для улучшения состава крови. Он очищает печень, почки и желчный пузырь, снижает высокое кровяное давление, нормализует сердечную деятельность, помогает при расстройствах менструального цикла и облегчает течение климактерического периода.

Соки свежевыжатые - рецепты лечения заболеваний

Перед тем, как начать лечение свежевыжатыми соками , нужно очистить организм от шлаков.
Быстрым и эффективным методом очищения организма является следующий способ.
Сделайте раствор столовой ложки глауберовой соли на стакан воды и выпейте утром натощак. Должно выйти около 3-4 литра нечистот. Чтобы это не привело к обезвоживанию организма, выпейте в этот же день примерно 4 л сока цитрусовых с добавлением воды. Для приготовления такого сока нужно взять три лимона, 6 средних размеров грейпфрутов и несколько апельсин (чтобы получилось всего 2 л сока) и разбавить все 2 литрами воды. Начинайте питье сока через полчаса после того, как выпьете раствор глауберовой соли, и затем продолжайте его пить каждые полчаса, пока не закончатся все четыре литра. Целый день нельзя ничего есть, только вечером допускается скушать немного апельсина, грейпфрута или выпить их сок. Перед сном нужно поставить клизму из двух литров чуть теплой воды с добавлением сока пары лимонов.
Очищать организм таким образом следует подряд три дня. Из него выйдет около 12 литров токсичной лимфы, вместо которой поступит такое же количество ощелачивающей жидкости.
С четвертого дня можно приступать к лечению сырыми соками .

Ниже смотрите составы свежевыжатых соков в количественном соотношении для лечения различных заболеваний. Первые рецепты в списке являются самыми предпочтительными для данного заболевания.

Лечение аллергии:

2) 10 частей моркови, 3 части свежих огурцов, 3 части свеклы
3) морковь

Лечение аппендицита:
1) морковь

Лечение склероза сосудов:
1) 10 частей моркови, 6 частей шпината
2) 7 частей моркови, 4 части сельдерея, 2 части петрушки, 3 части шпината
3) 8 частей моркови, 3 части свеклы, 5 частей сельдерея

Лечение артрита: 1) грейпфрут 3) сельдерей 4) 9 частей моркови, 7 частей сельдерей

Лечение астмы:
1) 10 частей моркови, 6 частей шпината
2) 100 г хрен и сок одного лимона
3) 9 частей моркови, 7 частей сельдерей
4) 1 часть моркови, 5 частей редьки или редиски

Лечение белокровия:
1) морковь
2) 13 частей моркови, 3 части свеклы с ботвой

Лечение бесплодия:
1) 10 частей моркови, 6 частей шпината

3) морковь

Лечение катаракты и других глазных болезней:
1) морковь
2) 10 частей моркови, 6 частей шпината

Лечение желчного пузыря:
1) 10 частей моркови, 6 частей шпината
2) 10 частей моркови, 3 части свеклы, 3 части огурцов

Лечение мочевого пузыря:

2) 10 частей моркови, 6 частей шпината

Лечение печени:
1) 10 частей моркови, 3 части свеклы, 3 части огурцов
2) 10 частей моркови, 6 частей шпината
3) морковь

Лечение болезней половых органов:
1) 10 частей моркови, 6 частей шпината
2) 10 частей моркови, 3 части свеклы, 3 части огурцов

Лечение почек:
1) 10 частей моркови, 3 части свеклы, 3 части огурцов
2) 10 частей моркови, 6 частей шпината

Лечение простатита:
1) лимон
2) 10 частей моркови, 3 части свеклы, 3 части огурцов
3) 10 частей моркови, 6 частей шпината

Лечение бронхита:
1) 10 частей моркови, 6 частей шпината
2) 12 частей моркови, 4 части одуванчиков

Лечение варикозного расширения вен:
1) 10 частей моркови, 6 частей шпината
2) 7 частей моркови, 4 части сельдерея, 2 части петрушки, 3 части шпината

Лечение геморроя:
1) 10 частей моркови, 6 частей шпината
2) 7 частей моркови, 4 части сельдерея, 2 части петрушки, 3 части шпината

Лечение глухоты:
1) 10 частей моркови, 6 частей шпината

Лечение гипертонии:
1) 10 частей моркови, 6 частей шпината
2) 10 частей моркови, 3 части свеклы, 3 части огурцов

Лечение грибковых заболеваний ног:
1) 10 частей моркови, 6 частей шпината
2) 10 частей моркови, 3 части свеклы, 3 части огурцов
3) морковь

Лечение грыжи:
1) 10 частей моркови, 6 частей шпината
2) морковь

Лечение полиомиелита:
1) 10 частей моркови, 6 частей шпината
2) 9 частей моркови, 5 частей сельдерея, 2 части петрушки

Лечение диабета:
1) 10 частей моркови, 6 частей шпината
2) 7 частей моркови, 4 части сельдерея, 2 части петрушки, 3 части шпината

Лечение заболеваний сердца:
1) 10 частей моркови, 6 частей шпината
2) 10 частей моркови, 3 части свеклы, 3 части огурцов

Лечение запоров:
1) 10 частей моркови, 6 частей шпината
2) 10 частей моркови, 3 части свеклы, 3 части огурцов

Лечение ожирения:
1) 10 частей моркови, 6 частей шпината
2) морковь
3) 10 частей моркови, 3 части свеклы, 3 части огурцов

Лечение подагры:
1) 10 частей моркови, 6 частей шпината
2) 10 частей моркови, 3 части свеклы, 3 части огурцов

Для укрепления зубов:
1) 10 частей моркови, 6 частей шпината
2) 1 частей моркови, 3 части одуванчиков, 2 части репы
3) морковь.

Смотреть весь раздел

Добрый день, друзья, лечение с помощью зелени и овощей приобретает все большую популярность. Поверьте, что сырые овощные соки оздоравливают не хуже медикаментозных препаратов. Нужно только научиться их правильно «принимать».
Польза зелени и овощных культур вырастает в разы, если их употреблять в виде соков. Считается, что вредные элементы растений концентрируются в клетчатке, а в сырые овощные соки они не попадают. Микроэлементы и витамины, находящиеся в сырых овощных соках, организм усваивает очень быстро на все сто процентов.
Вот почему лечение сырыми овощными соками весьма эффективно. уже писала о том, . Напомню лишь самые главные три правила:

Пить необходимо свежеприготовленный сырой овощной сок, ведь его лечебная сила актуальна в течение двадцати минут. Исключение составляет свекольный сок, но об этом речь чуть позже.
Сок пьется медленно, желательно с использованием соломинки (для того, чтобы не повредить зубную эмаль).
Принимать овощной сок необходимо не позднее, чем за полчаса до еды или в промежутках между основными трапезами.